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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君/專題報導
郵局提供年菜宅配服務,搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。(記者陳怡君攝)
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜,為小家庭或個人提供另一種選擇。(本報系資料照片)
年菜外送正當道,隨著時代變化,吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買,只要動動手指上網下訂、或是打通電話,就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行,仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌,由於消費模式改變,量販店、購物網站、四大超商通路,以及不少知名餐館、大廚,紛紛推出「線上訂年菜」服務,要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過,這種「年菜外燴、外送」的風氣,目前在大陸市場並未成形,也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐,吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣,只是業者多不願意提供「外送服務」,只供「到店自取」;一大原因是訂購外送範圍難限制,加上年節期間上餐廳吃飯的需求,遠多於年菜外賣需求,人力招呼都已快忙到焦頭爛額,更遑論做宅配外送。
反觀台灣,透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象,「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯,四大超商通路都推出外送年菜,從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類,到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮,品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街,也有業者邊賣邊做網路生意,現場顧客可以直接挑選、試吃,喜歡再訂購,免除大包小包,有專人送到家。郵局也做起年貨生意,提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城,也設立年菜專區,琳琅滿目的年菜組合,從小家庭的「4人份以下」,到大家族的「10人大桌菜」都有,大打免運費、滿千現折等促銷牌,搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示,今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作,推出5道菜式的年菜組,包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等,定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆,甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字:包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源:http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
信用卡有欠債,被強制扣薪怎麼辦
(中央社記者康世人新德里6日專電)想一次快速了解印度29省的特色藝術與文化,就要到新德里公營的工藝品中心參觀,除了展示各省特殊工藝與文化,還經常有表演團體演出,成為最佳的印度文化展示櫥窗。
這個稱為「Delhi Tourism's Dilli Haat」的德里工藝品中心設立後,邀請印度各省的工藝品藝者來此設攤展示、販售各省的特色工藝品,有時還伴隨著各省的文化特展,同時也有各省文化表演團體在露天廣場演出。
最近,更有查摩和克什米爾(Jammu & Kashmir)省政府在德里工藝品中心舉辦查摩和克什米爾美食、工藝和文化特展,展期半個月,為參觀者帶來克什米爾的特色工藝和藝術文化表演,讓大家藉此了解克什米爾地區的文化藝術。
在這個工藝品中心,從飾品、布料、莎麗、各省傳統服飾、絲綢、羊毛製品、駱駝皮製鞋、銅器與金屬藝品、紫檀等木雕、布畫、蒙兀兒手工畫通通都有,而且別具地方色彩。
德里工藝品中心表示,工藝品必須由在印度工藝品部門註冊認可的工藝品藝術家所製作,才有資格在此展出。
而且,展出的工藝品商家一次僅展出15天,之後就再遴選其他工藝品商家展出特色工藝品。1050306
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