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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導
郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝）
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片）
年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。
反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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維冠大樓震災的罹難者中，有1位是建興國中資優班3年級的李蕎恩，原本有機會考上第一志願的台南女中，卻不幸在震災中喪生，親友低調買了全套南女的制服，台南女中也破例為她編了一組虛擬的學號，讓她圓夢。
這是台南女中今年（2016年）入學的新生中，唯一一件學號是53開頭的制服，單獨屬於李蕎恩。
親友特地到台南女中福利社，購買制服和書包，要在公祭之後，燒化給她。
原來，唸建興國中3年級資優班的李蕎恩，是地震獲救者李宗典的姪女，第一志願就是要考上台南女中，沒想到一場地震，沒能逃過劫難，家屬和建興國中以及台南女中，於是決定為她圓夢。
建興國中學務主任蔡志祥：「她表現非常優異，她人緣也是非常的好，然後上課非常認真，她絕對可以上台南女中。」
台南女中校長鄭文儀：「我們也編了一個虛擬的學號，就是下學期的學號。」
像李蕎恩的親友一樣，地震的罹難者家屬，這2個星期以來，心情依舊無法完全平復，在台南市政府週五（19日）上午為罹難者舉辦的二七法會中，滿是哀戚和不捨，生死兩隔，生者只想多替死者再做點什麼，而台南市長賴清德則是把民調的肯定歸功給各方協助。
台南市長賴清德：「那份民調應該是對所有，這次參與救災行動的肯定，我也代表台南市市民，再次跟社會各界表達最大感激。」
賴清德說，將透過委員會方式，妥善運用各界所捐出來的善款，不過，到底重建需要多少經費，還得進一步估算，他承諾，將繼續協助家屬辦理罹難者後事，預計27日會舉辦聯合公祭，送罹難者最後一程。（民視新聞翁英修台南市報導）
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